La pêche Melba, une glace à la vanille servie avec de la pêche blanche recouverte d'un coulis de framboise fut créée en 1892 par Auguste Escoffier, plus grand chef de l'époque, en hommage à Nellie Melba, une célèbre chanteuse d'opéra australienne qui l'avait subjugué.
Nos applications mobilesFacebookTwitterFeeds15525 anecdotes - 320 lecteurs connectés
Le site pour briller en soirée
Tous les commentaires (21)
Clara Morgane?