Quelle différence entre congélation et surgélation ? Proposé par 2xdou le 02/12/2018 dans Expressions Vie pratique 32 Il y a bien une différence entre aliments surgelés ou congelés. La surgélation est une technique industrielle qui refroidit brutalement les aliments (-35°) permettant de limiter la destruction des cellules. La congélation est domestique, plus lente (24h) et endommage plus vite les aliments. En savoir plus
Une pièce d'un centime d'euro peut en valoir des milliers Proposé par TybsXckZ le 30/11/2018 dans Vie pratique 42 Une des pièces les plus chères actuellement est celle dont la valeur fiduciaire est la plus petite. En effet, une série de pièces italiennes de 1 centime d'euro frappées en 2002 par erreur à la taille des pièces de 2 centimes peut se vendre auprès des collectionneurs jusqu'à 6000 euros. En savoir plus
A qui appartient le Titanic ? Proposé par mImOUm le 29/11/2018 dans Vie pratique 38 Les droits d'exploitation de l'épave du Titanic échappèrent à son découvreur officiel qui le considérait comme un lieu de sépulture. Par la suite, la société RMS Titanic, aidée de l'Ifremer à ses débuts, remonta des objets de façon régulière puis obtint judiciairement l’exclusivité. En savoir plus
Un véhicule électrique est-il vraiment bon pour la planète ? Proposé par Grebzor le 28/11/2018 dans Vie pratique Sciences 102 Sur l’ensemble de son cycle de vie, la consommation énergétique d’un véhicule électrique est globalement proche de celle d’un véhicule diesel. Il faut en effet 2 fois plus d'énergie pour construire une voiture électrique qu'une voiture thermique, notamment à cause des batteries extrêmement énergivores. En savoir plus
Doubler la teneur en alcool d'une boisson avec un congélateur Proposé par oceantrotter le 26/11/2018 dans Cuisine Vie pratique 62 Il est facile d'augmenter le pourcentage d’alcool d’un vin en le plaçant dans un congélateur. Après congélation, il suffit de le laisser se réchauffer et de récupérer la partie liquide qui est la plus alcoolisée. C’est le principe dit de la solidification fractionnée, qui est en quelque sorte l'inverse de la distillation. En savoir plus
Pourquoi les pays dans le désert doivent-ils importer du sable ? Proposé par TybsXckZ le 24/11/2018 dans Vie pratique 62 Seul 5% du sable terrestre (le sable marin) permet la fabrication du béton nécessaire à nos constructions. C'est pourquoi des villes comme Dubaï, entourées de sable en plein désert, sont obligées d'en importer pour leurs projets urbains. Une pénurie mondiale est d'ailleurs annoncée pour la prochaine décennie, le sable de construction étant considéré comme une denrée plus rare que le pétrole. En savoir plus
Que signifient les capsules de couleur sur les bouteilles d'alcool ? Proposé par 2xdou le 24/11/2018 dans Vie pratique 26 Sur les bouteilles d'alcool, vous trouverez une capsule avec une Marianne. Il s'agit d'une capsule CRD (Capsule Représentative de Droit), dont la couleur définit le type et la qualité de l'alcool : vert pour les vins de qualité AOC ou supérieurs, orange pour les vins spéciaux et les liqueurs etc. Ce système ne sera plus obligatoire à compter de juin 2019. En savoir plus
Le non-recours aux aides sociales dépasse largement la fraude Proposé par NOmatters le 22/11/2018 dans Vie pratique Chiffres 93 La fraude aux aides sociales (RSA, allocations familiales, aide au logement...) s'élève selon les estimations à 4 milliards d'euros chaque année en France. Mais le non-recours à ces aides par les personnes qui y auraient droit représente plus de 10 milliards d'euros. Les raisons qui poussent quelqu'un à ne pas réclamer d'aides sont multiples : méconnaissance de ses droits, renoncement devant la complexité administrative etc. En savoir plus
Un chasseur ? Non un canon effaroucheur ! Proposé par TybsXckZ le 17/11/2018 dans Vie pratique 32 Souvent confondus avec le bruit des fusils de chasse, les canons effaroucheurs sont des dispositifs à propane permettant de protéger les vignes et les cultures des oiseaux. Ces canons provoquent toutes les deux minutes de 1 à 3 détonations pouvant atteindre 120 dB et faisant fuir les volatiles. En savoir plus
La définition du kilogramme va être modifiée Proposé par TybsXckZ le 14/11/2018 dans Vie pratique Sciences 80 La définition exacte du kilogramme va être modifiée au cours de la 26ème conférence générale des poids et mesures. Au lieu d'être défini à partir d'un étalon physique métallique, il sera relié mathématiquement à la constante de Planck grâce à une balance du Watt. En savoir plus
Vous pouvez demander à être flouté sur Google Street View Proposé par TybsXckZ le 12/11/2018 dans Vie pratique Informatique 35 Il est tout à fait possible de demander le floutage complet de votre domicile ou de votre véhicule sur le site de Google Street View qui considère par défaut que les photos prises dans la rue sont publiques. L'option est disponible car les images posent un problème d'ordre juridique dans plusieurs pays. En savoir plus
Pourquoi les Français ne sont-ils pas bons en langues étrangères ? Proposé par stety le 09/11/2018 dans Vie pratique 75 Une des raisons expliquant le niveau médiocre des Français en langues étrangères serait que le français est parlé à des fréquences sonores bien spécifiques, regroupant que partiellement ou pas du tout les fréquences des autres langues. Le russe est au contraire une des langues avec le plus large spectre sonore. En savoir plus
Qu'est-ce que les traboules ? Proposé par Poppi le 06/11/2018 dans Expressions Vie pratique 17 Le terme « traboule » désigne un chemin de traverse généralement couvert reliant 2 rues parallèles et passant par des cours d’immeubles le plus souvent privées. Ces passages piétons discrets permettaient d’échapper facilement aux autorités lors de soulèvements populaires ou en temps de guerre. En savoir plus
Pourquoi les semelles des chaussures font-elles fonctionner à nouveau les stylos ? Proposé par pierrot1110 le 03/11/2018 dans Vie pratique 36 À l’école, on vous a peut-être déjà conseillé d’écrire sur votre semelle lorsqu’un stylo ne fonctionnait plus. Cela est dû au fait que la semelle en caoutchouc possède un coefficient de friction élevé qui décolle la bille de l’encre séchée du stylo, contrairement au papier. En savoir plus
L’effet rebond anéantit les performances énergétiques Proposé par TybsXckZ le 29/10/2018 dans Vie pratique 34 L'efficacité énergétique a parfois des effets négatifs. L'effet rebond est un phénomène où les économies d’énergie prévues par l’utilisation d’une nouvelle technologie sont partiellement ou complètement compensées à la suite d'une adaptation du comportement de la société. En savoir plus
Rappeler un plongeur avec un pétard est trop efficace Proposé par pidon le 27/10/2018 dans Vie pratique 47 Il est possible de rappeler des plongeurs en immersion en jetant un pétard dans l'eau. Mais cette méthode, très efficace, ne doit pas être faite avec n'importe quel pétard : le son produit est si intense qu'il peut causer la perforation des tympans, voire la perte de connaissance. Le procédé fut mis en place par la Marine Nationale, et est à ce jour encore légal. Cependant de très nombreux accidents ont été constatés, dont un mortel. En savoir plus
Il est interdit de chauffer sa maison à plus de 19 degrés Proposé par Sylvain78b le 26/10/2018 dans Vie pratique 69 Légalement en France, il est interdit par le code de l'énergie de chauffer son logement à plus de 19°C. Quelques exceptions existent, comme pour les établissements sanitaires par exemple. Cette disposition vise à réduire la consommation énergétique en France. En savoir plus
On dit d'un miroir qu'il est sans tain et non sans teint Proposé par maiatris le 23/10/2018 dans Expressions Vie pratique 20 Dans le jargon policier, on parle de passage au miroir sans tain et non "sans teint", technique employée pour qu'une victime ou un témoin reconnaisse un suspect. Le tain est un mélange de mercure et d'étain rendant impossible le fait de voir à travers le dos d'un miroir. En savoir plus
Votre prêt se base-t-il sur une année lombarde ? Proposé par Gladius le 21/10/2018 dans Vie pratique Chiffres 25 L'année lombarde est une pratique datant du Moyen Âge qui consiste à calculer les intérêts d'un prêt sur la base de 360 jours au lieu de 365. Cette pratique, qui simplifie les calculs des intérêts d'un prêt (360 a l'avantage d'être divisible par 12, 6, 4 et 2), est toujours appliquée par certaines banques bien que la Cour de cassation la sanctionne. En savoir plus
Qu'est-ce qu'un carat en bijouterie ? Proposé par Ramshid le 19/10/2018 dans Vie pratique 39 En bijouterie, le carat est une mesure de pureté de métaux précieux tels que l'or, qui représente 1/24 de la masse totale d'un alliage. De l'or à 15 carats signifie que dans 24g d'alliage, on trouve 15g d'or pur. De l'or 24 carats est donc de l'or pur. Il ne faut pas le confondre avec le carat en joaillerie, qui est une unité de masse utilisée pour les gemmes, correspondant à 200 mg. En savoir plus